الآلات
خزانات صهر الدهون وتخزين الشوكولاتة
تحافظ خزانات الصهر والتخزين على استقرار بداية ووسط خط الشوكولاتة. تدخل الدهون الصلبة باردة وتخرج مصهورة ومخزّنة وجاهزة للنقل؛ وتنتظر الشوكولاتة والكريمة الجاهزة عند درجة الحرارة إلى أن تطلبها محطة القولبة أو التعبئة.
نبني كلتا الوظيفتين في أوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ لها نظام تسخين وعزل خاص بها، فتبقى الكتلة عند الوضع الذي تحدّده. يصهر الطراز M-1000 كمية 1,000 kg من الدهون كل 30 min؛ ويخزّن الطراز M-2000 كمية 2,000 kg من الشوكولاتة أو الكريمة على ملف حلزوني مع مضخة تدوير. وعندما يختلف حجم الدفعة، نبني خزانات تخزين من 50 kg إلى 100 طن.
المواصفات
الطُرز والمواصفات
الطراز M-1000
خزان صهر الدهون
- السعة
- 1,000 kg per 30 min
- الطاقة
- 8.5 kW
- الوزن
- 400 kg
- الأبعاد
- L 2200 × W 1000 × H 1500 mm
المواصفات: كتالوج 2025
الطراز M-2000
خزان تخزين الشوكولاتة
- السعة
- 2,000 kg
- الطاقة
- 12 kW
- الوزن
- 950 kg
- الأبعاد
- L 1610 × W 1938 × H 1900 mm
المواصفات: كتالوج 2025
التطبيقات
ما الذي تعالجه
- صهر الدهون وزبدة الكاكاو لخطوط الشوكولاتة
- تخزين الشوكولاتة والكريمة عند درجة الحرارة
- التخزين الوسيط بين التنعيم والقولبة
- النقل الآلي للدهون إلى الماكينات اللاحقة
- حفظ منتجات الألبان والكريمة
- التغذية بالدفعات والتغذية المستمرة للخط
إجابة صريحة
ما لا تقوم به هذه الخزانات
هذه أوعية للصهر والحفظ والنقل — وليست ماكينات تنعيم ولا تكييف حراري. يصهر الطراز M-1000 الدهون الصلبة وينقلها؛ لكنه لا يطحن ولا ينعّم ولا يقلّل حجم الجسيمات، فذلك من مهام الطاحونة الكروية. يخزّن الطراز M-2000 الشوكولاتة والكريمة عند درجة الحرارة بمضخة تدوير ومروحة مدمجة؛ فهو يحفظ الكتلة جاهزة للنقل لكنه لا يكيّفها حراريًا إلى بلورة القولبة بمفرده. إن كنت بحاجة إلى التنعيم أو التكييف الحراري ضمن الحيّز نفسه، أخبرنا بالمنتج والإنتاجية وسنوجّهك إلى الماكينة المناسبة بدل المبالغة في وصف الخزان.
أين تندرج
خطوط وآلات ذات صلة
خطوط كاملة
اقرأ بعد ذلك
آلات التكرير والتخمير (الكونشينغ)
تكرير بالمطحنة الكروية وطحن السكر الناعم لإنتاج الشوكولاتة والكريمة، إضافة إلى كونشينغ مُصمَّم حسب الطلب، يُصنع في الدار البيضاء
- M-150
- M-500
عرض الآلة
مضخات الشوكولاتة
مضخات تروس داخلية وتروس حلزونية ومضخات فصية ومضخات من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البرونز للشوكولاتة والكتل الدهنية، تُحدَّد مقاساتها وفق منتجك ولزوجته ومعدل التدفق ضمن عرض السعر.
عرض الآلة
أسئلة
الأسئلة الشائعة
ما سعة خزان صهر الدهون M-1000؟
كم كمية الشوكولاتة التي يحملها خزان التخزين M-2000؟
ما أحجام خزانات التخزين التي تصنعونها؟
هل يمكن لخزان صهر الدهون أن ينقل تلقائيًا إلى الماكينات اللاحقة؟
من أي مادة تُصنع الخزانات؟
هل تشحنون خزانات الصهر والتخزين دوليًا؟
كم يستغرق التسليم والتركيب؟
هل يمكن استخدام هذه الخزانات لمنتجات الألبان والكريمة إلى جانب الشوكولاتة؟
اطلب عرض سعر
أرسل لنا منتجك والسعة المستهدفة.
نعود إليك بتكوين الخط وعرض السعر — فريق واحد، من الرسم إلى الخط قيد التشغيل.